方便面行业长期以来由于健康问题饱受诟病,近两年来持续下滑。然而2016年,根据尼尔森数据显示,2016年,方便面市场整体销售量尽管衰退...
方便面行业长期以来由于健康问题饱受诟病,近两年来持续下滑。然而2016年,根据尼尔森数据显示,2016年,方便面市场整体销售量尽管衰退5.7%,但销售额成长1.3%,方便面行业整体出现回暖迹象。在这一背景下,一款高端拌面脱颖而出,短短一个月内便火遍全国!它就是莫丽卡咸蛋黄拌面。
从东北到南方,市场相继名花有主
2016年,“三养火鸡面”火了,并迅速蹿红吃货圈。然而,口味的丰富和产能的跟进是其最大的问题,2016年底的备货高峰期,由于企业产能有限和连续一周的停产整顿影响,三养火鸡面曾出现全国性的断货情况。此外,近来韩国进口产品纷纷遭遇下架,给市场和经销商流出了不少空白之处,亟待新品补缺。
今年2月份,“莫丽卡咸蛋黄拌面”横空出世,推翻了方便面市场的多米诺骨牌,引发了一些列连锁反应。高颜值、好口感、利润丰厚,短短一个月时间,“莫丽卡咸蛋黄拌面”圈粉无数,并迅速脱颖而出。
北京、郑州、武汉、广东、湖南……寻求代理“莫丽卡咸蛋黄拌面”的经销商络绎不绝。北到黑龙江,南到广东,西到新疆、西藏,目前莫丽卡咸蛋黄拌面由东北烧到南方,全国多地代理权在短短一个月时间相继名花有主,布局300城,成为全部爆发的开始。
三大爆点,锁定经销商、消费者眼球
对于中国消费者来说,泡面早已由最初的速食、充饥便成了一种都市快节奏生活象征。而莫丽卡咸蛋黄拌面经历数月研制,在网红界热力追捧中依靠三大爆点脱颖而出。
爆点1面条坚韧有嚼劲
小麦粉、木薯粉、糯米粉黄金比例混合,多重挤压摔打,再经高品质植物油炸制,得到Q弹好面,口感醇香顺滑,回味无穷!
爆点2精选蛋黄 回味悠长
当咸蛋黄粉赋予Q弹的面条咸香沙酥的口感后,便成了这款拌面的“灵魂”所在!按照一定比例,用富含矿物质的海泥抹匀,经过古法腌制40天后,金黄的蛋心满满流沙,此时的蛋黄最为鲜美!
喷香的咸蛋黄被细细地磨成粉后,裹上Q弹的面条,咸香满口,沙酥绵密的小颗粒,在牙齿厮磨间被舌尖泯化,令人惊艳
爆点3酱香浓郁 口感醇香顺滑
莫丽卡咸蛋黄拌面还配有一袋秘制的酱包,大大提升了“鲜香”的滋味,搭配咸蛋黄料包,不要太爽!这款拌面中,你能吃到鲜、甜、咸、辣的滋味,每一种味道相互交融,一口征服你挑剔的味蕾!
咸蛋黄味今已经成为了一种受欢迎的口味。莫丽卡咸蛋黄拌面面体十分劲道,加入调料后颜色也充分挑起食欲。入口后又鲜又甜的独特口味也是咸蛋黄拌面与其他泡面在口味上的最大不同。
“网红”咸蛋黄面,自然要从网络起家
咸蛋黄面渐渐在中国年轻消费者群体中形成强烈认知,并通过持续的推广,逐渐变成了一款网红产品,电商渠道的销量开始暴涨。因此电商平台具有得天独厚的优势。
莫丽卡咸蛋黄面抓住这一机遇,在渠道拓展方面电商渠道开通完毕,单淘宝超过200家电商经销商完成上架销售,京东和其他电商平台也在陆续上架铺市。大部分电商搭配日常活动以及新品促销活动,单品链接好评率在98%以上。
为实现产品突围,企业采用电商渠道推广以及当下最流行的微 商渠道成立莫丽卡微 商团队,并与新颖有效的终端推进相互配合进行复合式营销策略。并且针对不同的渠道定制相应产品销售,严格管控各渠道的规格、包装、价格,坚决保护相应的销售模式和价格体系,从而形成企业、经销商、终端、消费者各环节良好的认知与服务。
线下同步扩展,B、C类店成重点
莫丽卡同时探索线下的销售渠道。通过线下的B、C类终端店来扩充的自己的销售渠道。尤其是以北京,河北,东北,福建为主打造的样板市场城市销售额都已破百万。全国各省份都设立代理分仓,效能辐射全国各省。大型商超也完成布局,部分客户已经上架销售。
莫丽卡纯正国产,产品定位明确,将口味正宗做到极致,更适合国人口味,受众广,抓住了更多消费者。
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